無糖可樂不能喝了?世衛(wèi)組織據(jù)稱將宣布阿斯巴甜可能致癌,據(jù)路透社消息,據(jù)兩位知情人士透露,世界上最常見的人工甜味劑之一將在下個(gè)月被一個(gè)全球領(lǐng)先的健康機(jī)構(gòu)宣布為可能的致癌物,這將使該機(jī)構(gòu)與食品行業(yè)和監(jiān)管機(jī)構(gòu)形成對(duì)立。
阿斯巴甜是最常見的人工甜味劑之一,主要用途是被添加在無糖可樂等飲料中。隨著人們對(duì)健康以及控制體重愈發(fā)重視,各類無糖飲料也越來越暢銷。消息人士說,阿斯巴甜將于今年7月首次被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機(jī)構(gòu)國際癌癥研究機(jī)構(gòu)列為可能對(duì)人類致癌的物質(zhì)。阿斯巴甜用于可口可樂無糖汽水、瑪氏口香糖和一些飲料等產(chǎn)品中。
世衛(wèi)組織稱阿斯巴甜可能致癌
阿斯巴甜又稱非碳水化合物類的人造甜味劑,阿斯巴甜,學(xué)名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯,是一種重要的甜味劑。其被廣泛應(yīng)用于藥劑加工和食品加工中,安全性非常重要。雖然市場上部分甜味劑已由阿斯巴甜更換成果葡糖漿等安全性相對(duì)較高的甜味劑,但其應(yīng)用仍十分廣泛, 尤其過量使用,可能會(huì)影響人們的生命安全。
研究方向多側(cè)重于阿斯巴甜的神經(jīng)毒性作用。阿斯巴甜的代謝產(chǎn)物之一苯丙氨酸,在通過血-腦屏障時(shí)可能與其他大分子的中性氨基酸競爭,改變腦部原有氨基酸比值,進(jìn)而干擾神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞。阿斯巴甜的攝入可能增加患者偏頭痛的發(fā)生率,或延長病痛持續(xù)時(shí)間。
大量飲用無糖可樂可能會(huì)影響鈣的吸收,可能誘發(fā)骨質(zhì)疏松、牙齒腐蝕受損等情況。因?yàn)闊o糖可樂的主要成分也是碳酸,對(duì)人體的骨骼是有不良影響的。大量飲用無糖可樂可能對(duì)胃腸道造成不良影響,因?yàn)闊o糖可樂當(dāng)中也是含有咖啡因的,咖啡因?qū)ξ改c道會(huì)產(chǎn)生一定的刺激。大量飲用無糖可樂還可能會(huì)造成一些神經(jīng)系統(tǒng)的不適,比如說失眠、震顫、頭痛、煩躁不安等。這些情況也主要是由于無糖可樂中咖啡因的影響。
無糖可樂雖然不含糖分和熱量,但也不是減肥的神器。他說,無糖可樂中的人工甜味劑會(huì)刺激味蕾和胰島素的分泌,讓人產(chǎn)生更多的食欲和渴望。而且,無糖可樂中的碳酸會(huì)增加胃酸的分泌,對(duì)胃部有一定的刺激和傷害。他說,如果想要減肥,還是要靠合理的飲食和運(yùn)動(dòng),而不是靠喝無糖可樂。
無糖可樂不能喝了嗎？或含致癌物嗎？這些問題可能沒有一個(gè)確定的答案。但我們可以根據(jù)專家的意見和建議,做出自己的判斷和選擇。
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